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申生仪器-食品溶剂浓缩装置的评价

[导读]实验室是国家科技创新体系的重要组成部分, 是国家组织高水平基础研究和应用研究、聚集和培养优秀科学家、开展学术交流的重要基地。

实验室是国家科技创新体系的重要组成部分, 是国家组织高水平基础研究和应用研究、聚集和培养优秀科学家、开展学术交流的重要基地。在食品检测实验室日常试验和检测过程中, 样品前处理经常要做的是样品中目标物的提取和缩, 所以浓缩仪是食品检测过程中非常常见的一类仪器。实验室仪器设备性能的稳定性关系到实验室数据的准确可靠。在开展实验、检测等活动之前首先要做的应该是对仪器设备性能指标的确定, 也就是通常说的设备验收。仪器设备的验收工作是检验检测机构设备管理工作中的一个重要环节。验收方法首先依据合同约定并参考国家有关检定规程进行。在溶剂浓缩仪器领域对这些仪器设备进行产品性能的确定, 从而对即将或已经投入实验室实验、检测过程的仪器是否满足实验条件要求进行评价, 得出结论性的评价结果。建立合适的实验室验收路径是验证检验仪器设备质量和性能的有效手段。
  在溶剂浓缩装置的评价验收中, 主要针对最为常用的溶剂浓缩装置: 旋转蒸发类(rotary evaporator)和氮吹浓缩类(nitrogen blowing instrument), 旋转蒸发仪主要用于减压蒸馏大量易挥发性溶剂, 如浸提液的浓缩和色谱分离时接收馏分的蒸馏, 还可分离和纯化反应产物[7]。氮吹仪则通过将氮气快速、可控、连续地吹到加热样品表面来完成样品的快速浓缩, 适用于浓缩大量样品。实际操作中, 减压蒸馏过程的溶剂蒸发速度和收集样品回收率容易受水浴温度、真空度、冷凝效率以及旋转速度等因素影响, 尤其是一些要求精准控制的化学试验, 如低浓度甚至痕量化学样品含量检测前处理、温度灵敏度极高的合成药物重结晶提纯过程中, 对含量检测结果准确度、药物合成收率等都会产生很大的影响, 需要准确控制旋转蒸发仪的技术性能指标。同一种技术检测时, 样品前处理方法不同将直接影响检测结果。现有资料中很少有提到采用不同类型溶剂浓缩仪, 通过测定不同性质溶剂的挥发时间, 从而判定浓缩仪的平行性, 来完成溶剂浓缩仪的验收。因此本文对 451 个国家标准和行业标准进行梳理统计, 确定出标准中最常使用的浓缩介质为乙腈和正己烷两种溶剂, 从而将其作为浓缩液进行研究。

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