电子天平是一种称量仪器，主要结构较为简单，由天平门、水平仪、节螺丝、称量台、显示屏、水平调等部件。电子天平的使用原理主要是利用电磁力测量物质的重量，称量台下有金属盘,这既是一个电容，物质放到称量台上就会导致该电容的电压产生变化，从而测量出物体的重量，将力转化为电，示数显示在电子屏幕上。在物质称重时只需要将物体放到称量台上，不需要使用砝码，极短时间内就可以称出物体的重量，一些单子天平还具有自动调零和去皮功能。