上海仪电物理光学仪器有限公司引用色度仪从在食品领域的应用提供参考，本次实验发现颜色和测量方式(例如:位置,角度,加盖与否)对于实验的结果有显著的影响(p<0.05)。不同样品和测量方式得到的结论不同,总体来说,白色样品的测量结果稳定性较高,上海仪电物理光学仪器有限公司色度仪在測量标准色块时的稳定性较高。上海仪电物理光学仪器有限公司色度仪在測量颗粒样品时,两台仪器结果的稳定性(重复性)没有显著差异。现在使用最广泛的专业色度仪是分光光度仪。上海仪电物理光学仪器有限公司分光光度法通过测量光源的光谱功率分布或物体反射光的光谱功率,来计算颜色三刺激值,进而由此计算出各种颜色参数。它通过探测样品的光谱成分确定其颜色参数,所以精度非常高。在大多数颜色测量中常采用物体反射色测量。美国爱色丽X-rite开发了全球第一台采用USB接口连接的台式分光光度仪。上海仪电物理光学仪器有限公司还会涉及到曝光的概念,曝光简单得来说就是胶卷或者数码感光部件(CCD等)接受从镜头进光来形成影像。人们在照相时,如果照片中的景物过亮,而且亮的部分没有层次或细节,这就是曝光过度(过曝,从而测得的L*值非常高);反之,照片较黑暗,无法真实反映景物的色泽,就是曝光不足。