在称量一些具有吸湿性的样品时，天平显示值会缓慢增大，反之，称量一些具有挥发性的样品时，天平显示值会越来越小。为了准确称量这两类样品，首先要选择所用容器的形状和大小，若称量具有挥发性的液体，可选择配有塞子的长颈量瓶，量瓶中预先加入适量的难挥发性溶剂。将量瓶置于称盘的中心，按去皮键除去皮重，将量瓶从天平上取下，用适宜的方法加入称量液体，盖紧塞子，再将量瓶置于秤盘的中心，待示值稳定后读取称量结果。若称量固体或粉末类样品，则应给称量器皿加盖，避免样品挥发或吸收空气中的水分。为了减少样品吸湿性和挥发性的影响，应尽量缩短称量时间，当天平称量结束(指示称量过程的符号如小圆圈或小圆点消失)后，立即记下天平示值。另外要保持天平称量盘及容器的清洁、干燥，不要粘有灰尘、污染物及水滴。