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上海亚荣浅析烟叶生产中浓缩温度对提取液中中性香味成分的影响

2021-10-27 12:01:51
[导读]为了探索再造烟叶生产中不同浓缩温度对烟草提取液中性香味成分的影响,上海亚荣采用同时蒸馏萃取-气质联用技术并结合感官质量评价,分别研究了低端和高端再造烟叶产品生产时提取液的浓缩温度对中性香味成分的影响。
天然产物提取液在加热浓缩过程中常常伴随着易挥发性香气成分的损失。在再造烟叶生产过程中,烟草原料经提取后大量的挥发/半挥发中性香味成分进入到提取液中 ,这些中性香味成分是影响烟草香气质、香气量及香 型的重要化学组分 。因此研究不同再造烟叶产品生产过程中,浓缩温度对产 品质量的影响至关重要。为此,采用同时蒸馏萃取一气质联用技术并结合感官质量评价,分别研究了低端和高端再造烟叶产品生产时浓缩温度对中性香味成分的影响,旨在为在再造烟叶生产时选取适宜的浓缩温度提供技术支持。

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