作为一个高速发展却也备受争议的行业，预制菜最近非常火热。根据预加工程度、菜肴后续处理、调味与否、生熟食以及保质期等综合参考，预制菜分为即食、即热、即烹和即配四大类。
根据行业相关标准，预制菜生产的关键要素是食品安全和健全的质量标准体系。对于提升企业自身竞争力和品牌辨识度而言，这两点至关重要。
奥豪斯见证并参与了预制菜在欧美日市场的诞生和发展，拥有多年行业应用经验，可以为相关企业提供符合要求的称重解决方案，包括食品加工业专用的Valor2000系列防水秤、Defender 5000系列台秤、Defender 7000仪表、以及AP40WW比色计。
Valor2000系列防水秤
0.5秒快速稳定，提高称重效率，节约用工成本.
Valor 2000专门设计了用于潮湿和水冲洗环境的全新防水秤体。防水级别高达IPX8的全新秤体可以在恶劣的潮湿和水冲洗环境中长期可靠使用。
Defender 5000系列台秤
全中文点阵屏显示界面，更大字符，背光显示，称量结果清晰可见。自带字母-数字键及功能键方便操作，屏幕可显示操作提示，方便一线操作人员简单上手。
秤体采用不锈钢秤盘及全不锈钢架，硅胶密封铝制传感器，防护等级高达IP67，全不锈钢外壳仪表，防护等级高达IP68，便于日常冲洗。
通讯端口丰富，标配RS232，选配RS-232/485/USB，或以太网、WiFi/蓝牙、4-20毫安(0-10伏)模拟量输出，及I/O接口选件。可灵活满足客户数据传输需求，保证数据可追溯。
Defender 7000仪表
Defender™ 7000系列称重仪表采用7寸全彩触屏，并额外配有4个轻触按键，操作简便。仪表界面全中文显示及操作指导，用户可根据屏幕引导直接操作，简单易懂，节省了培训时间，降低了培训成本。内置中文标签打印模板，连接标签打印机可实现全中文打印，便于后续库存管理。
AP40WW比色计
预制菜加工废水属于典型有机易生化废水，其中主要包括COD、BOD、氨氮、动植物油类、总氮、总磷等主要污染物。AP40WW配备污水处理行业专业4参数——COD、氨氮、总磷、总氮，有针对性的契合预制菜加工废水检测和排放要求。
