自动定氮仪蒸馏二氧化破操作方法简单，快速准确蒸1份样品仅需5 min,大大提高了工作效率，适用大批样品的测定，,而国标全玻璃蒸馏法蒸馏1份样品需要近05h.不适用大批样品的蒸溜。自动定氮仪还可适合所有需要蒸馏的项目，充分发挥设备的功能。亚砖酸盐是不稳定化合物取样后应尽快进行定星操作固体样品要籍碎后进行称取。取样量固体样品为5~2g ,果脯类和蜜饯类等含量较高的样品取样量为5g.当采样星增大时，含蛋白质和塘的样品,就会膨胀产生气饱,蒸懈不完全，测定值降低。液体样品取样量为20 ml,在蒸馏时液体量增多，因此，可不和加2l mi水。全自动定氮仪蒸馏食品中的二氧化硫有很高的精密度和准确度,操作简便◎值得推广。