上海禾工卡尔费休水分测定仪采用双电压终点测定的极化电流为50.0 μA, 停止电压为250.0 mV, 测定温度为25 ℃,萃取时间为60 s, 最小体积增加量为2 μL, 最大加液速度为2 mL/min, 同时将漂移考虑在内, 当漂移量小于20 μL/min 时即滴定结束。在将蜂花粉加入到反应溶剂中之前, 先将反应池中的反应溶剂滴定至无水, 再进行蜂花粉水分含量的测定。此外, 通过测定10.0 mg 的蒸馏水来确定卡尔费休试剂的滴定度。