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SZC-D脂肪测定仪是我公司在SZC系列型脂肪测定仪的基础上，改进设计研制而成的新一代脂肪测仪。本仪器主要有加温（全封闭电加热）、抽提和溶剂回收，冷却三大系统组成，同时有定时报警，自动停止加热，过温保护功能。采用了封闭的结构形式，使仪器结构紧凑，操作方便，抽提速度加快，有效缩短了分析、测定时间。
上海纤检SZC-D脂肪测定仪主要特点
采用封闭式电加热，温度在室温～200℃任意调节
自动数显控温、自动溶剂回收、定时,到时报警并自动停止加热
安全性：电路控制系统无触点，密闭，过温保护
上海纤检SZC-D脂肪测定仪技术参数
操作模式：手动控制
测试范围：粗脂肪含量≥0.1%
试样重量：固体1~10g
测试数量：一次同时测试1～6个试样
溶剂回收方式：手动储存并回收
溶剂回收率：≥80%
测试精度： 重复性≤0.8%
测定时间：平均3小时
控温范围：室温～200℃
控温精度：±0.3℃
显示模式：数码显示
回收率：≥99%（冷却水温度>4℃，≤26℃）
外壳参数：钣金壳体，表面喷塑处理
密封材料：四氟乙烯
抽提瓶规格：70ml
加热模块：铝合金一体加热
额定功率：500W
额定电压：220V±10%，50～60HZ
外形尺寸：590×390×625mm
重量：32kg
此数据为纤检实验室测试数据，依据行业内测量方式不同，实际结果可能略有差异
| 主要区分 |  |
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| 型号 | SZC-D | SZC-101 | SZC-101S1 | MF-105 | MF-106 |
| 操作模式 | 手动控制 | 手自一体 | 智能控制 | ||
| 测试范围 | 粗脂肪含量≥0.1% | 含乳脂肪≥0.1% | |||
| 样品重量 | 固体1~10g | 固体1~10g，液体1~10ml | |||
| 测试数量 | 一次同时测试1～6个试样 | ||||
| 溶剂回收 | 手动储存并回收 | 自动储存并回收 | 自动快速 | ||
| 显示模式 | 数码显示 | 2.5寸蓝屏液晶 | 7寸液晶超细彩屏 | ||
| 外壳 | 钣金壳体，表面喷塑处理 | 工程塑料，表面喷耐腐蚀油漆 | 钣金壳体，表面喷塑处理 | 工程塑料，表面喷耐腐蚀油漆 | |
| 抽提瓶规格 | 70ml | 90ml | |||
| 加热模块 | 铝合金一体加热 | 井窝式铝加热块 | 铝合金一体加热 | 铝合金一体加热 | |
| 烘干功能 | 无 | 支持 | 油脂分层、分离 | ||
| 外形尺寸 | 590×390×625mm | 560×370×700mm | 640×435×700mm | 580×360×620mm | 600×400×640mm |
| 重量 | 32kg | 35kg | 30kg | 32kg | |
凯氏定氮仪检测蛋白含量，前处理需要对样品进行消化，消化的效果决定了定氮仪检测精度。上海纤检仪器有限公司还介绍了冷却过程对精度的影响。
蛋白质是乳制品的主要营养成分之一，是衡量乳制品质量的一项重要指标 。目前检测乳制品中蛋白质的常见方法有凯氏定氮法、分光光度法、燃烧法、红外光谱法、双缩尿法、甲醛滴定法、考马斯亮蓝法、高效液相色谱-质谱联用法、毛细管电泳法等，上海纤检仪器有限公司介绍。
凯氏定氮法具有高灵敏度，分析速度快，应用范围广，所需试样少，设备和操作简单等特点。广泛应用于食品加工、谷物、饲料、水、土壤、制药、烟草、畜牧、土肥、环境检测、医药、农药、科研、教学、质量监督等领域，进行氮或者蛋白质含量的测定，还可用于铵盐、挥发性盐基氮等的检测。
采用凯氏定氮法检测物品氮含量以及蛋白质含量计算的专用仪器，能够对粮食、食品、饲料、土壤、乳制品、饮料等多种物品进行检测，过程全自动控制，可实现一键式自动添加试剂、自动蒸馏分离样品、自动终止蒸馏等。
定氮仪检测的要求来看，采用0.01mol/L这浓度的标准酸是合理的。假设选择0.03mol/L标准酸，那消耗量在1.2-4.8ml,这样对低氮量样品消耗太低，就会形成较大的误差，而这类误差是检测条件选择不合理所造成，
