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上海新嘉KDN-DI自动定氮仪
介绍：KDN-DI 定氮仪蒸馏器是我公司新设计的一款自动控制蒸馏过程的高智能蒸馏器，仪器工作用水采用蒸馏水。主要工作部位采用ABS工程塑料，外形实用美观。仪器采用一键式操作，只需按下工作键，仪器将按照设定的量自动进行加水、加碱和蒸馏，样品蒸馏完成后自动报警，仪器还具有碱路自动清洗功能和蒸发炉自动排水功能。本仪器是一款性价比高的蒸馏器。
上海新嘉KDN-DI自动定氮仪性能特点：
1.仪器工作用水采用蒸馏水。
2.仪器采用一键式操作，只要按下工作键，仪器将按照设定的量自动进行加水、加碱和蒸馏。
3.样品蒸馏完成后有声音报警。
4.采用了高性能进口碱泵，大大延长了碱泵的使用寿命。
5.设置了专门的清洗键，可对碱回路进行清洗，避免碱结晶的产生。
6.自动排水功能。当仪器使用完毕后关闭电源开关，蒸发炉便会自动进行排水。
上海新嘉KDN-DI自动定氮仪技术参数：
测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、土肥、饲料及其他农副产品
测定范围：0.1-200mg氮（0.05%~95%）
重复精度：1%相对误差（包括消化步骤）
回收率：99.5%-100%（1~200mg氮）
功率：1000W
外形尺寸：380×330×820mm
工作电压：AC 220V/50-60Hz
重量：27kg
粗脂肪和脂肪主要体现在检测方法上面，不 同的检测方法针对不同的产品，比如乙醚提取有可能除了脂肪还会提取出其他的一些脂溶性物质，所以测得的结果就以粗脂肪来表示。
凯氏定氮原理自动分析试样中氮含量的仪器，主要由消解、蒸馏、滴定装置组成，具体工作流程如下：在催化剂的作用下，利用硫酸将试样消化，使有机氮分解为无机氮生成硫酸铵，在热蒸汽下向消解后的硫酸铵中加入碱液进行碱化蒸馏，后用标准酸溶液滴定，根据酸的消耗量计算含量。
凯氏定氮法是测定食品中蛋白质含量的经典方法,测定结果稳定,准确。其中半自动定氮仪、蛋白质测定仪都是利用凯氏定氮仪设计的，相较于全自动蛋白质测定仪，它的性价比更高，而且其测定结果与标准法测定无显著差异。定氮仪作为蛋白质含量测定的首推仪器。
具体方法：定氮仪所有指标都可以宣传，但实测回收率是最关键的，所有指标都为其服务；并且这个指标可以实际方便操作检验，做到心中有数。取标准的硫酸铵放到烘箱上烘干两小时后，取一定量进行定氮仪检测，因为硫酸铵的含氮量是已知的；我们把烘干后的硫酸铵检测含氮量的实际值与已知硫酸铵的比值既是回收率。
挥发性盐基氮 (TVBN) 通常作为蛋白性食品新鲜度的理化指标, 鱼类等水产品在腐败过程中, 由于细菌的生长繁殖和酶的作用, 使蛋白质分解而产生胺类及氨等具挥发性的碱性含氮物质。这些挥发性盐基氮与水产品腐败程度之间有明显的对应关系, 因此, 测定水产品中TVBN的含量, 有助于判定水产品的新鲜度和确
